V první srpnový den bude prostranství na náměstí Dr. Edvarda Beneše patřit regionálním pěstitelům a výrobců potravin. Obyvatelé města tam budou moci nakoupit ovoce a zeleninu, zahrádkáři a pěstitelé květin sadbu, ale také pekařské výrobky, uzeniny, koření nebo sýry. Farmářské trhy začínají v Jirkově tradičně úderem osmé hodiny ranní. Další jsou potom naplánovány na sobotu 15. srpna.