VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pochoutka vykoupená žihadly: klášter nabízí svou medovinu

Kadaň /FOTOGALERIE/ - Kadaňský Františkán má nový suvenýr vyráběný podle starobylé receptury a s tajnou příměsí.

27.3.2017
SDÍLEJ:

Muzejník Petr Liebscher nalévá klášterní medovinu.Foto: Deník/Miroslava Šebestová

Med budou návštěvníci kadaňského Františkánského kláštera ochutnávat nejen v jeho nejzdravější podobě. Nově muzejníci nabízejí totiž také medovinu, která pochází čistě z produkce klášterních včel. Vyrábí se podle starobylého receptu.

„Loni byl úspěšný rok, medu byl dostatek, dokonce až přebytek, takže jsme med začali prodávat a mimo jiné jsme z něj nechali vyrobit medovinu," přiblížil Petr Liebscher z kadaňského muzea, které v klášteře sídlí. „Doufáme, že bude návštěvníkům kláštera chutnat, protože není tak sladká jako jiné komerčně prodávané medoviny," dodal.

Nepřehlédněte: Ninja z Chomutova: Co kdysi začalo sportem, pokračuje uměním. Bojovým

Medovinu vyrábí Jiří Louda z Klášterce nad Ohří, který se také stará o šest klášterních úlů. Tvoří ji podle starobylého římského receptu. „Dělá se z kvasného medového vodního roztoku, do kterého se přidává chmel, byliny, čerstvé borové výhonky a ještě něco dalšího, co ale neprozradím," přiblížil včelař a výrobce medoviny.

Sto litrů moku bude zrát dva roky

Dvacet litrů pochoutky už se chladí v klášteře a čeká jen na to, až ji muzejníci rozlijí do malých lahví. Dalších zhruba sto litrů zraje ve francouzských dřevěných sudech. Ležet by tam měla dva roky, aby chutnala co nejlépe, podle včelaře se ale dá pít už nyní. Posoudit to mohou návštěvníci kláštera, kteří si se začátkem sezony, tedy počínaje 1. dubnem, odnesou první „vzorky". Budou po šedesáti korunách.

V zahradách Františkánského kláštera chovají včely pět let. Zájemci si je mohou adoptovat a získat tak nárok na část ze sladké včelí produkce. Sklenička sice není velká, je ale plná stoprocentního medu bez laciných příměsí. Mezi další klášterní suvenýry patří také víno, jablečná pálenka a slivovice z ovoce, které pochází z tamní zahrady či blízkého okolí.

Čtěte také: Školáci v Radonicích dostali nové streetworkoutové hřiště

Františkánský klášter je spolu s pozdně gotickým kostelem Zvěstování Panny Marie a Čtrnácti svatých pomocníků chráněnou národní kulturní památkou. V současné době se uchází o zápis do UNESCO.

Autor: Miroslava Šebestová

27.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kadaň - Vsetín 0:4.
11

Trhači se dlouho drželi. O jejich prohře rozhodla třetí třetina

V jirkovské věži se probudila strašidla.
32

OBRAZEM: V jirkovské věži se probudila strašidla

Dětské oběti nehod. Pětina nebyla připoutána

Severní Čechy /INFOGRAFIKA/ - Zbytečná tragédie, na jejímž začátku je chyba dospělých, kteří řádně nepřipoutají dítě. Tak lze přeložit smutné číslo z policejních statistik. Pětina všech dětských obětí dopravních nehod v posledních letech nebyla řádně připoutána.

OBRAZEM: Chomutovský Fler jarmark zlákal k předvánočním nákupům

Chomutov - Stovky návštěvníků v chomutovské Galerii Špejchar dokázaly, že Chomutované propadli kouzlu a originalitě rukodělných výrobků.

Tři pětiny Čechů jsou nespokojeny s platem. O jeho zvýšení si ale neřeknou

Severní Čechy /INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ - Češi jsou pracovití, jenže se neumějí prodat, a berou proto málo. Mzdy by ale letos mohly vyrůst o desetinu. 

OBRAZEM: Záře svíček a proslovy. Chomutované uctili 17. listopad

Chomutov - Svíčky ve tmě, květiny a věnce s trikolórou.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT