VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na mistrovství ve svíčkové spořádal jedlík 30 knedlíků

CHOMUTOV - Dvanáctým mistrem České republiky ve vaření svíčkové se v sobotu 15. září ve skanzenu Stará ves v Chomutově stala Věra Stejná, která je manželkou loňského vítěze. "Svíčkovou dělám jako každý podle tradičního receptu. Nejvíce ovšem záleží na dochucení," řekla vítězka.

16.9.2007
SDÍLEJ:

Svíčková na smetaně.Foto: Archiv

Ta podle svých slov dopomohla manželovi, který stál u zrodu soutěže a klání s ostatními kuchtíky, k loňskému vítězství. "Loni jsem manželovi omáčku dochucovala a vyhrál, letos vařil sám a skončil v poli poražených," komentovala umístění manžela. Ten už v minulosti připravoval netradiční recepty. V jednom z minulých ročníků předložil porotě svíčkovou z pytlíku s uzeným sleděm, letos chtěl zaujmout svíčkovou, ve které ovšem chybělo maso vůbec. S tím však u poroty narazil. "Svíčkovou bez masa si neumíme představit. Maso je nenahraditelný základ tohoto pokrmu," uvedl předseda hodnotící poroty Libor Zavoral. Porota dnes hodnotila jednotlivé soutěžní vzorky podle pěti kritérií - vůně, chuť omáčky, její konzistence, chuť masa a celkový dojem. Známkovalo se jako ve škole od jedničky do pětky.

Nejdůležitější je podle účastníků soutěže ovšem maso. Správně by se měla používat pravá svíčková, v soutěži se dnes objevilo i vepřové maso a v minulých ročnících i bůček a dokonce i pštrosí maso. Maso se v každém případě musí na půlden až den naložit.

Součástí dnešního soutěžního odpoledne bylo i klání o největšího jedlíka. Šest soutěžících mělo za úkol za hodinu spořádat co nejvíce knedlíků se svíčkovou omáčkou. Vítěz Miloš Janček z Varnsdorfu jich snědl 31. Podle svých slov by dnes zvládl víc, ale jeho největší soupeř skončil při 30 knedlících, tak nebylo proč se dál trápit. Rekord soutěže, který drží Kamil Hamerský, ovšem nepadl. V jednom z minulých ročníků spořádal podle pořadatelů neuvěřitelných 65 knedlíků.

16.9.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Celá ulice je malířským plátnem. Snímek pochází z roku 1981 a zachycuje děti při hrách u radnice v Radonicích

Jak jsme žili v Československu: Idylka v Radonicích

Ilustrační foto.
AKTUALIZOVÁNO

Desítky tisíc domácností bez proudu, zlámané stromy. Na sever Čech udeřil vítr

Kampaň Zemana začala útokem na „vítače Drahoše“

/INFOGRAFIKA/ Až doteď to byly hlavně různé lži šířené anonymy na internetu. Nyní se však ostrá kampaň rozšiřuje formou inzerce i na stránky novin a billboardů.  Spolek Přátelé Miloše Zemana oficiálně zadal plošné inzeráty s heslem „Stop imigrantům a Drahošovi. Tato země je naše!“

Druhé kolo prezidentských voleb vyhrál u studentů drtivě Drahoš

Severní Čechy - U studentů zvítězil ve druhém kole prezidentských voleb bývalý předseda Akademie věd Jiří Drahoš. Získal 75,86 procenta hlasů a vyhrál ve všech krajích. Pro současného prezidenta Miloše Zemana hlasovalo 24,14 procenta voličů z řad studentů.

Otvice letos nečekají velké investice. Obec počká na výsledky voleb

Otvice - Některé akce se letos přesto mají uskutečnit. Třeba zahájení stavby nové komunikace, která má ulevit dopravě přímo v obci.

Vylekaný chmaták a rosomáci pobláznění sněhem: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve středu 17. ledna 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>