VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chomutovský pivovar otvírá stylovou restauraci

Chomutov - První občanský pivovar Karásek a Stülpner v Chomutově, který zahájil výrobu na konci loňského roku a od dubna vaří pivo ve vlastních prostorách v ulici 28.října, má i svou stylovou restauraci. První hosty obsluha přivítá v sobotu 14. června. Prostory restaurace Zlatý kaštan v Blatenské ulici si pronajal jeden z akcionářů pivovaru, významný chomutovský restauratér Roman Šujan.

12.6.2014 6
SDÍLEJ:

Pavel Krýsl (předseda představenstva pivovaru) si v restauraci Zlatý Kaštan v Blatenské ulici dopřává zlatavý mok.Foto: Deník/Petr Nosál

Tři druhy piva

Návštěvníci se mohou těšit na točenou světlou jedenáctku, polotmavou třináctku a jedenáctku pšeničný speciál. „Nabídku naší produkce doplní sortiment dalších alkoholických i nealkoholických nápojů a také hotová jídla či speciality k pivu. Interiér sestává z dřevěných stolů a židlí v přírodním stylu, příjemnou atmosféru dotvářejí grafické a dekorační prvky, například velkoformátové fotografie sklepních prostor pivovaru na stěnách,“ uvedl předseda představenstva pivovaru Pavel Krýsl.

Štamgasti i fajnšmekři

Pivovarskou restauraci se podle něj podařilo zprovoznit ve velmi krátké době díky fandovství akcionářů, kteří se významnou měrou podíleli na jejím otevření. „Zlatý kaštan oživujeme po rozporuplné éře jeho existence. Zpočátku se hospodě dařilo. Pak ale následovaly různé pokusy, které se neujaly. Skončily jejím uzavřením. Věříme, že pivovarská restaurace si najde stálé hosty, kteří si jediné pivo místní provenience oblíbí. Jsme přesvědčeni, že kromě patriotů rádi ochutnají naši produkci i pivní fajnšmekři,“ doplnil.

Sedm dní v týdnu

Restaurace bude otevřená sedm dní v týdnu. Od pondělí do čtvrtka od 11:00 do 23:00 hodin, v pátek a v sobotu od 11:00 do 01:00 hodin a v neděli od 11:00 do 20:00 hodin.

Pivovar nabídne i černé pivo

Pivovar chce letos vyrobit 500 hektolitrů zlatavého moku. Do budoucna počítá s rozšířením výroby i o černé pivo. Kromě točených piv v restauraci Zlatý Kaštan si jedenáctku i třináctku zájemci mohou zakoupit v prodejně Království piva v chomutovské ulici 28. října, ve vinotéce na chomutovském náměstí 1. máje, v jirkovské restauraci U Radnice a v kláštereckém hotelu Slávie.

Přerušená tradice

Vaření piva v Chomutově navázalo na přerušenou tradici, která se datuje od roku 1571. V minulosti bývaly ve městě hned tři pivovary, od roku 1748 ale fungoval už jen ten Měšťanský.

O jeho zrušení rozhodli v roce 1952 činovníci národního výboru.

Pivovarský areál přitom vydržel na svém místě až do roku 2011, kdy jeho demolice umožnila výstavbu hypermarketu Kaufland.

Hrdí nadšenci

Vzkřísit zašlou slávu chomutovského piva se rozhodli dva místní nadšenci: Dušan Dufka a Pavel Krýsl. „Naší ideou je vyrábět místní a chutnější pivo, zlepšit úroveň restaurací a v neposlední řadě dokázat, že i u nás žijí schopní lidé,“ vysvětlil Krýsl,

Patrioti i přespolní

Pivovar vlastní v současné době 96 akcionářů, kteří si mezi sebe rozdělili 138 akcií na jméno, každou v hodnotě 30 tisíc korun. Kromě místních patriotů patří mezi spoluvlastníky i lidé z Prahy, Brna či Velké Británie.

Dva loupežníci

Při hledání názvu pivovaru se jeho zakladatelé inspirovali v historii. Vypůjčili si jména dvou už téměř zapomenutých krušnohorských loupežníků Karla Stülpnera a Jana Karáska, což jsou historicky doložené postavy. Oba chlapíci by se tak měli vrátit do oblasti svého dávného působení společně s obnovenou tradicí pivovarnictví.

Autor: Jan Foukal Mgr.

12.6.2014 VSTUP DO DISKUSE 6
SDÍLEJ:

SERVIS

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Revizní technik 40 000 Kč Revizní technici v elektrotechnice a energetice Revizní technik elektro a zákaznícká podpora /tepelná čerpadla, solární elektrárny, solární termické systémy/. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 40000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: V případě zájmu zaslat strukturovaný životopis na email: vladimir.haska@nelumbo.cz, , Místo výkonu práce - Otvice, , Požadujeme - odpovídající elektro vzdělání, Vyhláška č. 50, zkušenosti s organizováním práce, samostatnost, zkušenosti s vedením týmu, zkušenosti z oboru výhodou. Angličtina nebo němčina výhodou.. Pracoviště: Nelumbo energy a.s. - závod chomutov, U vodárny, č.p. 277, 431 11 Jirkov 1. Informace: Vladimír Haška, +420 603 856 456. Obchod - Obchod Vedoucí prodejny, provozu 18 000 Kč Vedoucí pracovních týmů v prodejnách Zástupce vedoucí prodejny maso, uzeniny, lahůdky - CHOMUTOV. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 21000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Jedná se o řeznictví Procházka (PMU CZ, a. s.), v prostorách Penny Marketu ve městě CHOMUTOV. , , Pracovní náplň: , • objednávání a příjem zboží pro prodejnu , • nábor prodavaček, jejich hodnocení a motivování , • celkové řízení chodu prodejny , • zodpovědnost za prezentaci zboží, čistotu prodejny a dodržování standardů , , Požadujeme: , • ideálně vyučení v oboru řezník nebo SŠ potravinářské technologie , • praxe v bourání a zpracování masa výhodou , • zkušenost s řízením menšího kolektivu , • znalost práce s PC , , Nabízíme: , • pracovní poměr na dobu neurčitou s pravidelně vyplácenou mzdou , • bonusy za plnění tržeb, zaměstnanecké nákupy, stravenky , • kreativní práci s lidmi , , V případě zájmu svůj životopis zašlete na mzofova@prochazka.cz.. Pracoviště: Pmu cz, a.s., pracoviště chomutov, pod strážištěm, Pod Strážištěm, č.p. 5392, 430 04 Chomutov 4. Informace: Michaela Zofová, +420 727 901 088. Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Ostatní úředníci 20 000 Kč Přepážkoví konzultanti v peněžnictví Konzultant prodeje. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 24000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce: , - jednoduchý telemarketing , - snadná práce na PC, - schopnost pracovat v týmu a učit se novým věcem , , Co nabízíme: , - dlouhodobé a stabilní zaměstnání , - možnost kariérního růstu , - HPP (možno i na DPČ) , - Průměrný měsíční plat až 23 400,-Kč , - fixní plat a nadstandardní neomezené finanční bonusy dle vašich schopností , - na odměnách a bonusech možnost zdvojnásobení platu , - zajímavý finanční bonus za 100% docházku , - pravidelný měsíční zaměstnanecký příspěvek na soukromý telefon , - matky s malými dětmi - po domluvě možná individuální pracovní doba , - zajímavé motivační soutěže (tablet, mobilní telefon, oblečení) , Rozšiřte řady našich zaměstnanců v call centru telekomunikační společnosti. Přijmeme nové kolegy. Příjemný a profesionální tým všech věkových kategorií.. Pracoviště: Ctscz spol. s r.o. - pracoviště chomutov, Čelakovského, č.p. 4297, 430 01 Chomutov 1. Informace: Ilona Egydyová, +420 601 158 251. Výroba - Výroba Strojírenští kovodělníci 13 000 Kč Strojírenští kovodělníci Strojírenští kovodělníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč, mzda max. 13500 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Dostavte se k osobnímu jednání vždy v PÁTEK od 10:00 do 13:00 hod. (životopis s sebou), nebo v případě zájmu zaslat strukturovaný životopis na email: GBNLGB@gmail.com, nebo volat na tel. č. 603 570 894 a domluvit pohovor, , Místo výkonu práce - Klášterec nad Ohří, , Krátkodobé zaměstnání cizinců podle § 92 zákoníku práce, , Požadujeme - znalost RJ. Pracoviště: Inslav s.r.o. - pracoviště, Pražská, č.p. 690, 431 51 Klášterec nad Ohří 1. Informace: Martin Jiránek, +420 603 570 894.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Sedmnáctiletá Adéla Krylová patří mezi české talenty. Láká ji programování a projektové řízení.

Studentka z Chomutova poletí na Mars. Zúčastní se simulované mise

Ilustrační foto

Vejprty aktualizovaly vyhlášku proti pití alkoholu na veřejnosti

Rodinu zemřelého chomutovského strážníka podpoří veřejná sbírka

Chomutov - Tragická smrt chomutovského strážníka, který během výkonu služby 7. listopadu zemřel při záchraně sebevraha, vzedmula vlnu solidarity.

OBRAZEM: Vášeň i noblesa. Taneční páry se utkaly o titul Velké ceny Chomutova

Chomutov - Už potřiatřicáté se do Chomutova sjelo dvanáct tanečních párů, aby bojovaly na Chomutovském tanečním gala aneb Velké ceně Chomutova o první místo v kategoriích standardních a latinskoamerických tanců.

Stolní tenisté KST Jirkov A dvakrát zvítězili a jsou opět v čele soutěže

Jirkov – Stolní tenisté KST Jirkov A Technoline sehráli další dvě divizní utkání. Doma přivítali týmy z opačných konců tabulky.

Železniční přejezd u Rokle je zavřený kvůli opravám. Sloužit má zas od prosince

Rokle - Řidiči, kteří jezdí přes železniční přejezd mezi obcemi Rokle a Hradec, se musí připravit na komplikace.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT