VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Češi si med oblíbili. Za posledních deset let spotřeba vzrostla o polovinu

Ústecký kraj - V Česku se v loňském roce vyrobilo 9365 tun medu. Lidé si cení jeho unikátní chuti i blahodárných účinků.

19.8.2018
SDÍLEJ:

Pomáhá při léčbě chřipky, nachlazení či urychluje hojení žaludečních a dvanáctníkových vředů. Med má i protizánětlivý účinek a posilující vlastnosti. Češi ho konzumují v posledních letech stále více. Dokazují to alespoň čísla z Českého statistického úřadu (ČSÚ). Podle nich se u nás předloni spotřebovalo 0,9 kilogramu medu na osobu. Ve srovnání s rokem 2006 jde o nárůst 50 procent.

U prodejců takzvaně ze dvora se dveře netrhnou. „Zájem je slušný. Někdo si vezme jednu sklenici, jiný deset,“ řekl včelař Václav Bašek ze Žalan na Teplicku. Včely chová společně se synem. „Včelařil jsem jako mladý, pak jsem si dal pauzu a asi před pěti lety jsem se k tomu vrátil. Máme kvalitní přírodní med. Jezdí si k nám lidé z celého Teplicka,“ dodal.

Podle něj by letošní sucho produkci oblíbeného sladidla výrazně ovlivnit nemělo. „Záleží, kde má včelař stanoviště, my je máme v okolí lesů. Počasí nás tolik netrápí, obavy máme spíše z různých virových onemocnění, která napadají včelstva,“ uvedl Bašek.

Kilo medu oslovení včelaři prodávají v průměru za 170 korun. „První výtoč už máme za sebou. Med se vydařil. Další produkce bude složitější. Včelky nemají moc co opylovávat, protože vše už odkvetlo. Asi budu muset přikrmovat,“ sdělil Josef Váňo z Jílového u Děčína. Hlavní nápor zájemců teprve čeká. „Při prvních plískanicích začínají lidé jezdit ve velkém počtu. Léčivý efekt medu je dávno známý,“ uvedl Váňo.

V Česku se loni vyrobilo 9365 tun medu. Počet včelstev vloni nepatrně klesl na 638 tisíc. Přesto jde o nejvyšší hodnotu od roku 1994, s výjimkou rekordního roku 2016. Od začátku tisíciletí byly stavy včelstev nejnižší v letech 2003 a 2008. Jednalo se o takzvaně úhynové roky, kdy včely plošně umíraly v důsledku onemocnění způsobených roztoči nebo jiných chorob.

„Včely se chovají více na Moravě než v Čechách. Ze statistik vyplývá, že nejvyšší hustota včelstev na kilometr čtvereční je ve Zlínském kraji, podobně je tomu v kraji Moravskoslezském. Srovnatelná hustota včelstev je i v Praze. Nejméně se včelaří v Karlovarském a Ústeckém kraji,“ popsal ředitel odboru zemědělství, lesnictví a životního prostředí ČSÚ Jiří Hrbek.

Sladká lahůdkaIlustrační foto.Med je hustá sladká a lepkavá kapalina, vytvářená včelami (případně i jiným hmyzem) sběrem a zahušťováním sladkých šťáv – především nektaru z květů (med květový) a medovice (med medovicový), kterou vylučují například mšice.

Pro včelstvo je med zásobou energeticky bohaté potravy. Během roku silné včelstvo vyrobí a z větší části i spotřebuje řádově stovky kilogramů medu. 

Med má zvláštní chuť, pro kterou mu někteří lidé dávají přednost před cukrem a jinými sladidly. Má vhodné chemické vlastnosti pro pečení.

Zdroj: Wikipedia.org

Autor: Martin Košťál

19.8.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Strojírenští kovodělníci 12 500 Kč Strojírenští kovodělníci Strojírenští kovodělníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12500 kč, mzda max. 13500 kč. Volných pracovních míst: 9. Poznámka: Dostavte se k osobnímu jednání vždy v PÁTEK od 10:00 do 13:00 hod. (životopis s sebou), nebo v případě zájmu zaslat strukturovaný životopis na email: GBNLGB@gmail.com, nebo volat na tel. č. 603 570 894 a domluvit pohovor, , Místo výkonu práce - Klášterec nad Ohří, , Krátkodobé zaměstnání cizinců podle § 92 zákoníku práce, , Požadujeme - znalost RJ. Pracoviště: My taboo s.r.o. - pracoviště klášterec nad ohří, Pražská, č.p. 690, 431 51 Klášterec nad Ohří 1. Informace: Martin Jíranek, +420 603 570 894. Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 12 500 Kč Ostatní uklízeči a pomocníci Ostatní uklízeči a pomocníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Dostavte se k osobnímu jednání každé pondělí od 13:00 do 15:00 hod. (životopis s sebou) na adresu Dukelská 1266/51, Chomutov, , Místo výkonu práce - DAR Corporation s.r.o, Na Moráni 1362/12, Chomutov, , Požadujeme - manuální zručnost, učenlivost a fyzickou zdatnost. Pracoviště: Dar corporation s.r.o. - provozovna, Na Moráni, č.p. 1362, 430 01 Chomutov 1. Informace: Michaela Fialová, . Výroba - Výroba Seřizovači 25 000 Kč Seřizovači a obsluha ostatních obráběcích strojů (kromě dřevoobráběcích) obsluha CNC ohraňovacího lisu. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: V případě zájmu zaslat strukturovaný životopis na email: prchal@chps.cz, nebo volat na tel.č.: 777 313 202 a domluvit pohovor, , Místo výkonu práce - CHPS s.r.o. - areál RESTAMO HOLDING a.s., Pražská č.p. 585, Chomutov, , Požadujeme - vyučen ve strojírenském oboru, uživatelská znalost práce s PC, dobrá orientace v technické výkresové dokumentaci, praxe v oboru výhodou (nejlépe CNC zpracování plechů), samostatnost, spolehlivost, flexibilitu a odpovědnost, , Nabízíme - stravenky, příspěvek na penzijní připojištění. Pracoviště: Chps s.r.o., Pražská, č.p. 585, 430 01 Chomutov 1. Informace: Jan Prchal, +420 777 313 202. Výroba - Výroba Strojírenští kovodělníci 13 000 Kč Strojírenští kovodělníci Strojírenští kovodělníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč, mzda max. 13500 kč. Volných pracovních míst: 7. Poznámka: Dostavte se k osobnímu jednání vždy v PÁTEK od 10:00 do 13:00 hod. (životopis s sebou), nebo v případě zájmu zaslat strukturovaný životopis na email: GBNLGB@gmail.com, nebo volat na tel. č. 603 570 894 a domluvit pohovor, , Místo výkonu práce - Klášterec nad Ohří, , Krátkodobé zaměstnání cizinců podle § 92 zákoníku práce, , Požadujeme - znalost RJ. Pracoviště: Inslav s.r.o. - pracoviště, Pražská, č.p. 690, 431 51 Klášterec nad Ohří 1. Informace: Martin Jiránek, +420 603 570 894.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 19.–21. září 2018

Požár kulturního stánku a co všechno chybí Praze: prohlédněte si videa dne

Ilustrační foto.

Kuchaři vzdají hold bramborám. V Nové Vsi v Horách chystají velkou slavnost

FOTO: Liberec se konečně trefil a hned z toho byla výhra v Chomutově

Chomutov – To to trvalo. Liberečtí hokejisté se až ve třetím utkání nové sezony poprvé trefili do černého - a hned z toho byly první tři body. Bílí Tygři ovládli v pátek malé derby, když zvítězili 3:1 v Chomutově. Pomohly jim přesilovky, v nich vsítili všechny góly. Naopak domácí Piráti na body stále čekají.

Kam o víkendu na fotbal? Kadaň hostí druhé Louny

Chomutov - Kadaňští fotbalisté bojují v krajském přeboru od jeho samého začátku o holé bytí a nebytí, vždyť při reorganizaci soutěží bude padat do nižší soutěže velký počet týmů. V sobotu do Kadaně dorazí Louny, které jsou v tabulce zatím druhé za vedoucím Vilémovem.

Myslivci číhají na zvěř, radí vyhnout se lesům. Kvůli jelení říji

Jirkov - Do lesa se letos už nepodíváme, bědují Jirkované nad myslivci.

Výzva čtenářům: Posílejte nám fotografie svých výpěstků

Severní Čechy - Pěstujete ovoce, zeleninu či květiny? Posílejte nám snímky vašich výpěstků.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT