VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Červený Hrádek zahalí voňavý mrak. Hostí mistrovství ve vaření svíčkové

Jirkov – Návštěvníky čeká kromě inspirace do kuchyně i bohatý program.

28.8.2017
SDÍLEJ:

Součástí mistrovství je i soutěž v pojídání knedlíků. Rekord drží odvážlivec, který jich naráz spořádal skoro šedesát. Archivní fotoFoto: Deník/Roman Dušek

Pomalu pečené masíčko špikované slaninou, k tomu smetanová omáčka vonící po zkaramelizované zelenině, citronu a koření. A kopec šlehačky jako bonus. Nebo je to jinak? Receptů na svíčkovou je mnoho a každý kuchař ji vaří jinak. O tom, že ta jejich je ze všech nejlepší, zkusí přesvědčit porotu na mistrovství světa, které se koná už v sobotu odpoledne na zámku Červený Hrádek.

Soutěžící to nebudou mít lehké, porce připravují na místě a recepty musí mít vymazlené do nejmenších detailů. Sedmičlenná porota, složená ze starosty Jirkova, kulinářského znalce a známých osobností je velmi přísná. „Hodnotí se chuť a vůně omáčky, její konzistence, chuť a způsob zpracování masa a samozřejmě umělecký dojem ze soutěžní porce,“ vyjmenovává spoluorganizátor akce Jiří Holý.

Na kulinářské bojiště se znovu chystá i kralující mistr Jaroslav Petrů a přiznává, že by si titul odvezl rád znovu. „Lhal bych, kdybych řekl, že nechci vyhrát,“ usmívá se kuchař. „Letos se účastním počtvrté. Dvakrát jsem soutěž vyhrál a jednou úplně projel, kvůli špatnému masu,“ vypočítává Petrů.

Do boje vyrazí se svým oblíbeným receptem, který vaří už skoro čtyřicet let. Ten je samozřejmě tajný, své největší vychytávky ale mistr prozradil. „Maso si nakládám čtyři dny předem do láku s kořením, do základu pak přidávám špek a povidla. Krásně omáčku vybarví do oranžova,“ popisuje Petrů. „A omáčku nikdy neproháním přes mixér, ale pasíruji. Výrazně to ovlivňuje chuť,“ prozrazuje mistrovské triky Jaroslav Petrů.

Tak vypadalo mistrovství ve svíčkové loni:

tak v roce 2015:

a tak rok předtím:

Mistrovství světa se koná už více než dvě desetiletí, na dechu ale rozhodně neztrácí a mezi návštěvníky je stále oblíbenější. Loni jich dokonce dorazil rekordní počet, kuchařům pod ruce koukalo dva tisíce milovníků klasické omáčky.

Soutěž jedlíků

Ti nejodvážnější z nich mohou změřit své síly v klání o největší počet snědených knedlíků. Laťka je ale nastavena vysoko. „Loňský vítěz spořádal čtyřicet kousků, rekord je ale 56 snědených knedlíků,“ říká Jiří Holý.

Součástí mistroství je i bohatý doprovodný program, návštěvníci se mohou těšit na dechovku, country kapelu nebo divadlo. Největší radost budou mít ale určitě děti. Na zámecké louce vyrostou historické kolotoče, skákací hrad a hlavně - na Červený Hrádek dorazí hlavní hrdinové muzikálu Madagascar, jehož předobrazem je populární animovaný film. Jeho hlavní protagonisté, zpěváci Míša Nosková a Václav Noid Bárta, zasednou totiž v porotě a kromě sebe přivezou i hlavní hrdiny lva Alexe, hrošici Glorii a zebru Martyho, kteří budou děti celý den bavit.

Letošní mistrovství se koná v sobotu 2. září od 14 hodin.

Autor: Kamila Minaříková

Místo události:
28.8.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Obsluha strojů 17 500 Kč

Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z pryže Operátor/ka ve výrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17500 kč. Volných pracovních míst: 40. Poznámka: Doporučenku ÚP uplatnit u zaměstnavatele po předchozí telefonické domluvě na č. 735 764 965 v době Po - Pa od 14,00 - 16,00 hod. (životopis s sebou), , Místo výkonu práce - Toyoda Gosei Czech, s.r.o., Průmyslová č.p. 2, Vernéřov, 431 51 Klášterec nad Ohří 1, , Požadujeme - manuální zručnost, časovou flexibilitu, , Náplň práce - obsluha strojů, montáž a finální úprava výrobků, kontrola kvality , Práce ve stoje.. Pracoviště: Toyoda gosei czech, s.r.o., Průmyslová, č.p. 2, 431 51 Klášterec nad Ohří 1. Informace: Nikola Vrbová, +420 735 764 965.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Obsluha zemních a příbuzných 26 000 Kč

Obsluha zemních a příbuzných strojů Autojeřábníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: V případě zájmu zaslat strukturovaný životopis na email: veselska@esbas.cz , , Místo výkonu práce - Tušimice 10, Kadaň, , Požadujeme - Řidič ,,C" s platným profesním průkazem, jeřábnický, vazačský průkaz, , Nabízíme - stravenky, příspěvek na životní a penzijní pojištění, dovolená 25 dní. Pracoviště: E s b a.s., 432 01 Kadaň 1. Informace: Lenka Veselská, +420 474 332 818.

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 21 000 Kč

Dělníci v oblasti výstavby budov Stavební přípravář. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21000 kč. Volných pracovních míst: 8. Poznámka: Doporučenku ÚP uplatnit u zaměstnavatele po předchozí telefonické domluvě na č. 727 944 495 v době Po - Pa od 8,00 - 12,00 hod. (životopis s sebou), , Ostatní zájemci volat a domluvit pohovor na tel.č. 727 944 495 v době Po - Pa od 8,00 - 12,00 hod. (životopis s sebou), , Místo výkonu práce - Karlovarská č.p. 240, 431 51 Klášterec nad Ohří 1 + Praha, , Náplň práce - praxe min. 2 roky, řidičský průkaz sk. B. Pracoviště: Pro urban s.r.o. - pracoviště, Karlovarská, č.p. 240, 431 51 Klášterec nad Ohří 1. Informace: Kateřina Hobžová, +420 727 944 495.

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Ostatní specialisté a 16 690 Kč

Specialisté a odborní pracovníci v oblasti výchovy a vzdělávání jinde neuvedení PRACOVNÍK V SOC. SLUŽBÁCH (AKTIVIZAČNÍ PRACOVNÍK). Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Dělené směny, úvazek: . Mzda min. 16690 kč, mzda max. 25100 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: V případě zájmu zašlete, prosím, strukturovaný životopis na e-mail: personalni@meussj.cz, případně kontaktujte personální oddělení Bc. Lenku Čermákovou, DiS. na tel. č. 774 717 188, 474 684 432 ., , Místo výkonu práce - Domov pro osoby se zdravotním postižením, U Dubu 1562, Jirkov, , Požadavky na volné pracovní místo:, Kvalifikační předpoklady, - Odborná způsobilost pracovníka v sociálních službách dle zákona č.108/2006 Sb., Zákon o sociálních službách ve znění pozdějších předpisů, - Práce s PC (MS Office - Word, Excel, program Cygnus výhodou), Osobnostní a kompetenční předpoklady, - Vysoká morální zodpovědnost a sociální kompetence, schopnost týmové spolupráce, flexibilita, organizační schopnosti, spolehlivost, empatie, vstřícnost, ochota vzdělávat se, komunikační dovednosti, , - Schopnost podporovat a pomáhat k soběstačnosti, - Schopnost plánovat, připravovat a vést vzdělávací, aktivizační a volnočasové aktivity a kulturní akce, Ostatní, - Zdravotní způsobilost, - Trestní bezúhonnost , - Praxe v sociální oblasti, znalost cílové skupiny - specifika práce se seniory výhodou, - Znalost individuálního plánování výhodou, , Nabízíme -, Zodpovědnou činnost u důvěryhodného zaměstnavatele. Kolegiální a přátelskou atmosféru., Odpovídající platové ohodnocení, firemní benefity, možnost seberealizace, podporu dalšího vzdělávání., Platové zařazení od 16.690,- do 25.100,- dle nařízení vlády č.564/2006 Sb. podle dosažené kvalifikace a praxe + osobní ohodnocení + odměny., Pracovní doba je 40 hodin týdně a je nerovnoměrně rozvržená., Nástup dle domluvy. Pracovní poměr na dobu určitou, poté prodloužení.. Pracoviště: Městský ústav sociálních služeb jirkov, U Dubu, č.p. 1562, 431 11 Jirkov 1. Informace: Lenka Čermáková, +420 774 717 188,474 684 432.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hřiště v Kadani nabízí chytrou zábavu
8

Chytré hřiště v Kadani je hotové. Brzy se otevře a přivítá první děti

Zemědělci z Klapého na Lovosicku vyjeli do pole v noci
15

OBRAZEM: Zemědělci vyjeli sklízet obilí i v noci. Žně jsou v plném proudu

Dům psího utrpení a dvoujazyčná likvidace gigantického burgeru: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v úterý 17. července 2018.

Nový Týdeník Chomutovsko: Velký rozhovor o zdraví srdce i povídání s kráskou

Chomutovsko - Právě vyšlo nejnovější číslo Týdeníku Chomutovsko. Podívejte se, co tentokrát nabízí. 

OBRAZEM: Nádherná podívaná! Noční bouřka přinesla úchvatnou hru barev

Chomutovsko - Teploty kolem 30 stupňů Celsia vystřídaly na Chomutovsku v neděli večer bouřky. 

Klášterecký aquapark nabídne noční koupání

Klášterec nad Ohří - Oblíbené koupání pod večerní oblohou si můžete v kláštereckém aquaparku užít i letos.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT