Při ochutnávání byla také příležitost sledovat, jak vypadá celý průběh zpracování hroznů od mletí a odzrnění přes rmutování po lisování. Součástí programu bylo slavnostní otevírání „Hory“ a výstava věnovaná vinařství na Kadaňsku. Vinobraní se v Kadani nepořádá náhodou, navazuje na starobylou tradici. Největší rozkvět vinařství město zažívalo za vlády císaře Karla IV., který mu udělil viniční právo.