VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Restaurace podražily. Stovka už nestačí na oběd v žádném krajském městě

Severní Čechy - Češi si za obědy opět výrazně připlatí. Jen za poslední rok vzrostla průměrná útrata v restauracích o více než pětikorunu na prosincových 112 korun. Na mapě velkých českých měst už teď není jediné, kde by se dal oběd pořídit za méně než stokorunu.

7.1.2018
SDÍLEJ:

Jaké jsou hlavní důvody růstu útrat za obědy? „Restaurace do cen jídel promítají své zvýšené náklady. Týká se to zejména surovin, které v posledním roce výrazně podražily,“ vysvětlil manažer Ticket Restaurant Card ve společnosti Edenred Jiří Brych.

Vývoj průměrné útraty za obědy v krajských městech

Svůj vliv má ale také nízká nezaměstnanost a s ní spojené zvyšování mezd, které se nevyhýbá ani sektoru pohostinství. Třetím faktorem je pak také zvýšená ochota lidí za jídlo v restauracích utrácet, a to zejména v předvánočním období.

„Lidé ke konci roku častěji chodí na delší obědy, dopřávají si dražší jídla a k nim často i dezert nebo kávu, to vše se do útrat promítá,“ doplnil Brych.

Výrazný růst cen v restauracích je patrný již déle než rok. Zatímco první skok z přelomu roku 2016 a 2017 byl nárazový a způsobily ho zejména dopady zavádění elektronické evidence tržeb, nyní již útraty rostou postupně a mají v posledních měsících zvýšenou dynamiku.

Ačkoli celorepublikový průměr ceny jednoho oběda činí 112 korun, stravenky v hodnotě vyšší než 100 korun poskytuje svým zaměstnancům jen čtvrtina firem.

Vládní vyhláška stanovující sazby stravného na vývoj naopak zareagovala. Od 1. ledna letošního roku se denní sazba zvýšila na 118 z loňských 109 korun.

Údaje o cenách obědů přinesl cenový index Ticket Restaurant. Ten je sestavený z plateb více než 90 tisíc tuzemských zaměstnanců, kteří k úhradě obědů v restauracích používají platební stravenkovou kartu Ticket Restaurant. Statistiku každý měsíc tvoří více než milion transakcí v restauracích všech tuzemských regionů.

Autor: Michal Janko

7.1.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hokejová extraliga: Mountfield HK - Piráti Chomutov.
27

Piráti narazili na Pavelku. Hradecký gólman byl prostě neprůstřelný

V druhém kole prezidentské volby vyzve Miloše Zemana Jiří Drahoš
13

Zeman, nebo Drahoš? Koho chcete vy? HLASUJTE

FC Atletico Chomutov opět vítězně

Chomutov – V rámci 14. kola futsalové divize přijel do Chomutova tým Combix Ústí nad Labem. Domácí zápas nezačali šťastně, ale nakonec jasně zvítězili.  

Ve Vejprtech zaparkujete lépe, v Husově ulici je nové parkoviště

Vejprty – Šestnáct nových parkovacích míst na zpevněné zámkové dlažbě zlepšuje parkování ve Vejprtské Husově ulici.

POZVÁNKA: Herce vystřídají v divadle strašidla

Klášterec nad Ohří – Soutěže a nástrahy probouzejících se upírů, čertů, bílé paní a dalších strašidel čekají na všechny děti i rodiče, kteří dorazí v sobotu do kulturního domu v Klášterci nad Ohří. 

Mladí kickboxeři Kadaně přivezli domů z Prahy šest medailí

Praha, Kadaň – V Praze se konal Novoroční Pražský Pohár 2018 určený pro začínající bojovníky. Klub SK Kosagym Kadaň tam vyslal čtyři své začínající borce. Díky jejich skvělým výkonům z toho bylo třikrát zlato, dvakrát stříbro a jednou bronz. V celkovém hodnocení týmů to dalo druhé místo.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>