Pomazánka z červené řepy a ořechů a hustá zeleninová polévka Minestrone

• 2 kusy uvařené červené řepy2 kusy uvařené červené řepy
• hrst vlašských ořechů, předem namočených
• česnek podle chuti
• dvě polévkové lžíce olivového oleje
• tymián na ochucení
• sůl
• 2 kusy uvařené červené řepy
• hrst vlašských ořechů, předem namočených
• česnek podle chuti
• dvě polévkové lžíce olivového oleje
• tymián na ochucení
• sůl

Postup:

Uvařenou červenou řepu vhodíme do mixéru společně s vlašskými ořechy. Zakápneme olivovým olejem. Dochutíme česnekem, tymiánem a solí a namažeme na kváskový chléb.

Pět tipů, jak si prodloužit efekt saunování

Minestrone

Ingredience:

• 1 cibule
• 2 mrkve
• 2 petržele
• 1 menší celer
• 1 cuketa
• 1 paprika
• lžička rajčatového protlaku
• 1 dcl bílého vína
• sklenice pasaty

Postup:

Očištěnou a pokrájenou kořenovou zeleninu osolíme a restujeme cca 10 minut na olivovém oleji. Poté přidáme lžičku rajčatového protlaku, zastříkneme vínem, zalijeme pasatou a vaříme cca 20 min. Nakonec přidáme cuketu a papriku, provaříme a dochutíme bylinkami.

Inspirativní příběh Vincenze Priessnitze. Jeho metody otužují tělo i mysl