Kdo: Ladislav Jakl a Daniela Kovářová
Kde: nakladatelství Bondy, 2020

Tak se dají vystihnout role spoluautorů knihy Pivař a Blondýna – Ladislava Jakla a Daniely Kovářové. Tenhle zdánlivě nesourodý mix dává knize zcela originální podobu, výjimečnou v rámci celé bohaté pivní literatury.

V knize čtenář najde nejen množství informací a rad, ale také vyprávěcí a výkladový styl, díky kterému může do tajemných pivních světů bez obav vstoupit i každá nezasvěcená „blondýna“. Autoři pivo milují a dovedou si ho užít. Oba se čtenářům pokoušejí říci, že pivo je mimořádně noblesním, ušlechtilým a sofistikovaným nápojem a vyvracejí tak obecnou představu o pivu jako o tekutině obyčejné či dokonce podřadné.

Čtenáři zjistí, že pivní světy nabízejí ohromné množství stylů, vůní a chutí, často velmi odlišných od běžné komerční produkce. Kniha není žádným lexikonem či učebnicí, do odborností se pouští jen potud, aby si čtenář uvědomil, že pivo není žádná legrace.