Sladké potěšení na víkend. Jablečné tiramisu se hodí jako dezert i snídaně

autor externí 18. 2. 2023

Lahodná italská pochoutka se sice kvůli sýru mascarpone řadí mezi nejtučnější dezerty, ovšem když trochu obměníte suroviny a použijete zdravé ovoce, výčitky mohou jít stranou. Tiramisu s jablky dodá energii a zároveň uspokojí mlsné jazýčky. Použila jsem kulatou formu na pečení o průměru 27 cm.

Jablkové tiramisu

Budeme potřebovat:

250 g mascarpone
200 g bílého jogurtu
550 g jemného tvarohu
4 polévkové lžíce medu
6 ks jablek
piškoty
cejlonská skořice
citrónová šťáva
kakao

Lahodná snídaně, kterou ozdobíte tím, co máte rádi. To jsou kokosové vafle

Za jídlem

Postup:

1. Jablka oloupeme a nastrouháme najemno. Dáme je do hluboké pánve, podlijeme troškou vody, přidáme 1 polévkovou lžíci medu a cejlonskou skořici. Za občasného míchání jablka podusíme.

2. V misce smícháme tvaroh, mascarpone, bílý jogurt, 3 polévkové lžíce medu a citrónovou šťávu podle chuti.

3. Na dno formy naskládáme piškoty. Na piškoty dáme vrstvu krému, na tuto vrstvu jablečnou směs a takto vrstvíme asi dvě tři patra.

4. Poslední patro nám vyjde tvarohový krém, který posypeme kakaem.

5. Kakao můžete pro děti nahradit karobovým práškem (od 10+) nebo cejlonskou skořicí (od 7+).

6. Hotový dort dáme na pár hodin do chladu, aby ztuhl a piškoty změkly.

7. Dobrou chuť!

Pekne papkaj je slovenská rodinná značka. Tak jako každý rodič chtějí autoři blogu pro děti jen to nejlepší. Inspirujte se jídelníčkem s chutnými, jednoduchými a zdravými recepty, které pro vás vybíráme. Originální jídla zaujmou nejen děti, ale i dospělé. Recepty můžete sledovat také na Instagramu.