VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinaři čekají dobrou úrodu. Révě se daří, bude i burčák

Most – Zatímco s ovocem je to bída a farmáři sklízejí kvůli výkyvům počasí i méně obilovin, severočeští vinaři očekávají dobrou úrodu. Révě se letos daří na Mostecku, Litoměřicku i mezi Chomutovem a Žatcem, kde nezaznamenali velké ztráty jako na „zmrzlé“ jižní Moravě.

9.8.2017
SDÍLEJ:

Vinař Ivan Váňa ochutnává červené víno v mostecké vinárně Českého vinařství Chrámce.Foto: Deník / Vokurka Martin

Mostečtí vinaři už nabízejí první letošní mok. V pondělí zahájili prodej částečně zkvašeného hroznového moštu. Je sice dovezený z Itálie, kde hrozny dozrávají rychleji než v Podkrušnohoří, ale nadějná domácí produkce je brzy nahradí.

SKLIZEŇ VYPUKNE O TÝDEN DŘÍV

Bílý burčák z mosteckých vinic se objeví na trhu od 20. srpna, červený burčák koncem měsíce. Hlavní sklizeň by měla v Mostě vypuknout v září, zřejmě o týden dříve než v jiných letech.

„Celý rok jsme měli velké štěstí. Jarní mrazy poškodily vinice jen nepatrně, protože réva ještě nebyla tolik narašená, a kvalitě hroznů neubralo ani letní krupobití,“ řekl Ivan Váňa z Českého vinařství Chrámce, které má v Mostě a okolí 72 hektarů vinic. Hrozny na nich jsou díky příznivým podmínkám větší a čistější. Pomáhají i postřiky proti chorobám. Aby vinařství zvládlo sklizeň, bude najímat desítky brigádníků.

Spokojenost vládne i na jihozápadě Litoměřicka. „V současné době to vypadá, že letošní ročník bude velmi dobrý,“ zhodnotil situaci sklepmistr Martin Nesvadba ze Zámeckého vinařství Třebívlice. Mrazíky vinice minuly, teplo a vláha jsou dostatečné.

Zámecké vinohrady zabírají 34 hektarů, část leží i v sousedním okresu Most. Zda vyrobí a nabídne burčák, vinařství ještě nerozhodlo. Částečně zkvašený hroznový mošt nedováží, soustředí se na produkci vlastních vín z Českého středohoří.

Rodinné Vinařství Němeček, které má dva hektary vinic nad řekou Ohří mezi Chomutovem a Žatcem, označilo předchozí tři ročníky za skvělé. Úspěch letošního závisí hodně na vodě.

„Jarní mrazíky révu moc nepoškodily, ale problém je letos se suchem,“ uvedl sklepmistr Lukáš Němeček. Na rozdíl od Mostu jsou menší vinice v sušší oblasti, ve srážkovém stínu hor, který ovlivňuje celé Žatecko. Navzdory tomuto omezení vinařství letos chystá i oblíbený burčák, udělá ho v září.

Vinařství na severu ČechNavzdory průmyslu a těžbě uhlí se v Ústeckém kraji daří vinicím. Velká část z nich (72 hektarů) je na Mostecku, které je proslulé pěstováním révy na rekultivovaných plochách zrušených šachet. Obnova vinic tu navázala na středověkou tradici. K té se hlásí i menší vinařství v sousedních okresech, kde sdílejí malebnější krajinu s chmelařskými či ovocnářskými podniky. Nejznámější vinařskou oblastí v regionu je Litoměřicko.

Autor: Martin Vokurka

9.8.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Takto vypadal dům číslo 722 v kadaňské Dvořákově ulici donedávna
4

„Holubí dům“, který Kadaň převzala od kraje, už je uklizený

Ilustrační foto
70

ANKETA: Omezili byste pracovní týden z pěti dnů na čtyři?

Ve středu pozor! Řada lékařů zavře na protest svou ordinaci

Ústecký kraj, Chomutovsko /ANKETA/ - K stávce praktických či ambulantních doktorů se chtějí připojit lékaři v celém kraji.

Hravé muzeum i infocentrum. Hasičský dům se promění

Jirkov - Budova v centru Jirkova bude lákat na staleté koněspřežné stříkačky.

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

Pokud chcete ještě něco vědět před volbami od kandidujících stran, máte šanci se zeptat právě teď. Deník ji vašim jménem položí už ve čtvrtek 19. října, tedy den před parlamentními volbami, desítce lídrů politických stran při závěrečné předvolební debatě v sídle listu.

ANKETA: Obnovili byste povinnou základní vojenskou službu?

Ústecký kraj - Patnáct zásadních otázek položil Deník hlavním volebním tvářím osmi stran v Ústeckém kraji. Jejich odpovědi vám mohou pomoci při rozhodování, koho budete volit. Sami si také můžete v naši anketě postupně odpovědět na všechny tyto otázky. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení